Schampus nach dem Skifahren: die Sterne-Küche erobert die Pisten.

Die "Kristallhütte" richtet sich mit ihrer modernen Aufmachung eher an ein jüngeres Publikum. Hier räkeln sich die Genießer auf der Terrasse in Designermöbeln.

Wer in Zermatt im hoch dekorierten "Chez Vrony" mit Blick auf das Matterhorn schlemmen will, muss frühzeitig reservieren.

Kiloweise Kaviar: "La Marmite" von Reto Mathis in der Bergstation der Corviglia-Bahn ist eine der ersten Feinschmecker-Adressen für Gipfelstürmer im gesamten Alpenraum.

Immer nur Hausmannskost beim Skifahren war gestern. Feine Küche wie hier im "La Marmite" erobert die Berggipfel der Alpen.

Die traditionell eingerichtete "Wedelhütte" bietet mit Gourmet-Restaurant, Spa und einem über zwei Stockwerke reichenden Weinkeller im Felsengewölbe den Standard eines Fünfsterne-Hauses.

Lederhose in Amerika: Die vom Österreicher Andreas Fischbacher geführte "Cloud Nine"-Hütte in Aspen gehört bereits zu den Klassikern.