Regionales Gemüse und Gemüse aus dem Garten schmeckt am Ende doch immer am besten und ist gut für die Umwelt. Pflanzen macht Spaß und ernten noch viel mehr. Im März fällt die Ernte im eigenen Garten etwas geringer aus als im Rest des Jahres. Nur noch Porree steht als Freilandprodukt auf dem Speiseplan. Zwar nicht im Gemüsegarten aber im Gewächshaus warten jedoch noch einige Salate auf Sie. Als Lagerware können regionale Kohlsorten wie Weisskohl oder Chinakohl genossen werden. Auch Möhren , Kürbis und Kartoffeln gibt es noch aus dem Lager.