Nachhaltigkeit in Düsseldorf Frisch vom Hof auf den Tisch – die schönsten Hofläden der Stadt

Serie | Düsseldorf · In Düsseldorf gibt es mehrere Hofläden. Die Waren stammen vom benachbarten Feld oder aus der Region. Das ist nachhaltig. Wir stellen einige dieser besonderen Läden vor.

Petra Peters vom Gemüsehof Peters in Wittlaer erklärt auch, wie die Produkte verarbeitet werden können.

Petra Peters vom Gemüsehof Peters in Wittlaer erklärt auch, wie die Produkte verarbeitet werden können.

Foto: Julia Brabeck

Regionale Produkte zu kaufen, liegt im Trend, denn das ist im Sinne der Nachhaltigkeit, da lange Transportwege wegfallen. Deshalb werden Hofläden, in denen Landwirte größtenteils Waren aus der eigenen Produktion anbieten, immer beliebter, zumal es dort häufig auch unverpackte Waren gibt.