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Wie spricht man Zuchini oder Worcestersauce richtig aus?

Bitte eine Zutschini! : Sprechen Sie Genuss-Deutsch?

Wer in der Welt der Kulinarik unterwegs ist, kann sich manchmal verirren - bei der richtigen Aussprache zum Beispiel. Besonders auf die Menschen, die des Italienischen nicht mächtig sind, lauern Fallen.

Zucchini Wird gerne falsch als Zuchini oder Zutschini ausgesprochen. Das H verwandelt das C in ein K, also Zukkini.

Chai Latte Mit H, aber ein Mix aus Chinesisch und Italienisch. Deshalb heißt es Tschai oder Schai

Worcestersauce Ein Albtraum, vielleicht nicht geschmacklich. Heißt Wuuster, und nicht Wortschesta,

Gelatine Wird immer mit N als Gelantine gesprochen, hat aber keins. Absolute Diktatfalle, auch für Erwachsene.

Bourbon-Vanille Da sie früher in den französischen Kolonien angebaut wurde, wird sie Französisch betont und hat nichts mit dem Whiskey zu tun.

Gnocchi und Radicchio Selber Fall wie bei Zucchini, bitte nur K, kein Tsch sprechen. Und die Gnocchi werden zu Njocki.

Cantuccini Die Mandelkekse haben kein H, heißen also Cantutschini.

Ciabatta Im Italienischen verwandelt das I hinter einem C den Buchstaben in ein Tsch. Das I wird deshalb nicht gesprochen: Also Tschabatta.

Gluten Gerne falsch ausgesprochen, denn auch wenn es außer einem Buchstaben alles mit dem Wort "bluten" gemein hat, wird die letzte Silbe betont. Also Glu-teeen.

(RP)