Bewusste Ernährung Hauptsache gesund

In „Täglich besser essen“ gibt der britische Küchenchef und TV-Koch Hugh Fearnley-Whittingstall jede Menge Tipps, wie man gesünder und bewusster lebt, Tag für Tag. Mit Hilfe von sieben Strategien soll es ganz einfach gehen. Wir stellen drei davon vor.

 Enthält wichtige Nährstoffe: Muschelsuppe mit Lauch und Kartoffeln.

Enthält wichtige Nährstoffe: Muschelsuppe mit Lauch und Kartoffeln.

Foto: Simon Wheeler/AT-Verlag