Diese Messer gehören in jede Küche

Küchentipp : Diese Messer gehören in jede Küche

Diese Messer gehören in jede Küche

Gemüse oder Fleisch zu schneiden gehört zu den täglichen Arbeiten in der Küche. Das richtige Messer so scheint es, hat man dafür aber irgendwie nie griffbereit. Wir haben einen Koch gefragt, welche Klingen in der Küche nicht fehlen dürfen - auch in der von Laienköchen.

Marc Espig von der Düsseldorfer Kochschule zeigt fünf Messer, die immer nützlich sind. Auch dann, wenn man keine 5-Gänge-Menüs kocht. Zum Video geht es hier.