Wer ungern kocht, sollte prüfen, ob diese Abneigung vielleicht von einem falschen Messersatz herrührt. Es gibt gute Gründe, sich für das richtige Messer zu entscheiden.

Vegan kochen bedeutet, keinerlei Tierprodukte zu verwenden. Vegetarier nehmen Milch, Käse, auch Eier, manche sogar zusätzlich Fisch zu sich.

Ich will Olivenöl kaufen: Ein einfacher Satz, aber Kennern entlockt er ein Lächeln. Natürlich hat der Discounter um die Ecke nur eine, vielleicht zwei Sorten Olivenöl, aber es gibt eine unendliche Vielfalt dieses hochgeschätzten Produkts.

Wir genießen unser Essen nicht nur aufgrund leckerer Zutaten, sondern auch wegen der enthaltenen Gewürze und Kräuter. Richtig würzen ist kein Hexenwerk und wird doch oft vernachlässigt.

Die richtige Pfanne für jede Zubereitungsart zu kaufen ist zwar möglich, aber nicht unbedingt nötig.

Dass Rebensaft mehr ist als ein leckeres Getränk, haben wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt. Dabei rangiert Rotwein vor Weißwein, was die erwiesene Wirkung auf Herz und Blutgefäße angeht.

Würzig und kross sollen sie sein: Wer perfekte Bratkartoffeln zubereiten möchte, für den gibt es hier einige wichtige Tipps, die garantiert leicht und schnell umzusetzen sind.

Der Grillabend mit den Nachbarn steht an, eine Party wird geplant oder man ist selbst Gast und soll etwas Essbares mitbringen - in all diesen Fällen und vielen anderen lässt sich schnell und unkompliziert ein Salat zubereiten.

Gemüse dünsten ist eine sehr schonende Zubereitungsart für die empfindlichen Lebensmittel. Hierfür nimmt man ganz wenig Wasser, verzichtet aber auf die Zugabe von Fett.

Selbst Menschen, die sehr viel kochen, lassen sich oft lieber Fisch zubereiten, als selbst aktiv zu werden. Dabei zeigen nicht nur die vielen Kochshows im Fernsehen, dass die Zubereitung nicht schwierig sein muss.