So geht Kompostieren Das schwarze Gold des Gärtners

Düsseldorf · Küchen- und Gartenabfälle werden auf dem Kompost zu wertvollem Dünger. Am besten eignet sich im Garten ein Drei-Kammern-System. Aber auch in der Küche kann man kompostieren. Hier finden Sie Tipps.

 Mit einem Komposthaufen lässt sich aus Abfällen wertvoller Dünger herstellen.

Mit einem Komposthaufen lässt sich aus Abfällen wertvoller Dünger herstellen.

Foto: Udo Kröner/OKAPIA/dpa

Gartenfans wissen es: kein Naturgarten ohne Kompost, dem wichtigsten natürlichen Dünger. Rasenschnitt im Frühjahr, Laub im Herbst, gehäckselte Äste im Winter und natürlich das ganze Jahr über Reste vom Gemüseputzen, Kartoffel- oder Spargelschälen, Obstreste, Teebeutel oder Kaffeesatz, Stroh und Streu, Eierschalen, Strauch- und Baumschnitt – all diese „Gartenabfälle“ sind die wertvollste Nahrungsquelle für die Bodenorganismen.