Die Irreführung von Verbrauchern in deutschen Supermärkten durch angebliche Feinkostprodukte ist laut Verbraucherverbänden "eher die Regel als die Ausnahme". Die Hamburger Verbraucherzentrale hat einige Produkte getestet - hier die Ergebnisse:

Pesto Basilico, Buitoni:
Vermisst wird:
100% Pesto (Pesto allagenovese) mit den originalZutaten wie Pinienkernen,Olivenöl Parmesan und/oderPecorino.

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Billiges Sonnenblumenöl stattOlivenöl: Olivenölanteil lt. Zutatenlisteunter 2%.- Minderwertiges Cashewkernpulverstatt Pinienkernen: Pinienkerne lt.Zutatenliste nur in marginalenMengen vorhanden (unter 2%)- Kostengünstiger Hartkäse ersetztzu Dreiviertel den Wert gebendenPecorino (2%)- Aromen machen aus diesemtraditionellen Produkt endgültig einImitat.

Mini Keks Bolde „Schoko“, Biscuits, Delacre:
Vermisst wird:
Schokoladenfüllung im Keks

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Kakaocremefüllung mit billigemSchokoladenimitat, das u.a. ausfettarmem Kakaopulver (3,7%), Zuckerund gehärtetem Pflanzenfett hergestellt wird.

Bio-Vollkorn-Toastbrötchen, Proback, Aldi Nord:
Vermisst wird:
Vollkorntoast-Brötchen mit Vollkornmehl

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Statt 90% Vollkornmehl im Mehlanteil wiein den Leitsätzen für Brot undKleingebäck sind im Produkt nur 60%enthalten, gestreckt wird mitWeizenmehl, gefärbt mit Gerstenmalzsirup.

Hähnchenschnitten Wiener Art, Vossko-Tiefkühlkost GmbH:
Vermisst wird:
Hähnchenschnitzel auseinem Stück gewachsenem Fleisch

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Verschnitt von kleinen Stücken aus Hähnchen- und Putenfleisch.

Wasabi Erdnüsse,The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH:
Vermisst wird:
Wasabi

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Minderwertige Zutaten für denGeschmack:Spirulina*-Konzentrat, Aroma,Geschmacksverstärker und Farbstoff

Mucci Vanilleeis, Aldi Nord:
Vermisst wird:
Echte Vanille100% Milchfett

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Überwiegend synthetisches Vanillin undKokosfett. Das hat die StiftungWarentest im aktuellen Vanilleeistest im Heft Juni 2009 ermittelt.

Combi Weiß in Salzlake 50% Fett,EfeFirat Feinkost GmbH:
Vermisst wird:
Echter Schafskäse ausSchafsmilch

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Analogkäse, der wie Schafskäseaussieht:Billiges Pflanzenfett ersetzt Milchfett,Magermilch aus Kuhmilch stattSchafsmilch wird als weitere Zutatverwendet.

Fol Epi Nuss, Fromageries Rambol:
Vermisst wird:
100% Käse

Stattdessen billiger Ersatz durch:
SchmelzkäseDie sogenannte Schmelzkäsezubereitungbesteht nur zu 65% aus Käse, istzusätzlich mit Zusatzstoffen wieSchmelzsalzen (E452, E339: Phosphate)und Aromen versetzt – bei Käse nichterlaubt.

Du darfst Putensalat mitJoghurtdressing, UnileverDeutschland GmbH:
Vermisst wird:
100% Putenfleisch

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Zusammengefügte Fleischreste:Das Fleisch im Produkt besteht nur zumTeil aus gewachsenem Putenfleisch,dazu kommt Form-Putenfleisch und dasnoch billigere Form-Hähnchenfleisch.

Meeresfrüchte Cocktail mitKrebsfleischimitat, Einkauf beiKaufhof
Vermisst wird:
100% Meeresfrüchte wieMuscheln, Garnelen,Tintenfische etc.

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Produkt mit billigem Surimi(Krebsfleischimitat ausFischmuskeleiweiß) gestreckt

Surimi-Garnele, Loser VerkaufKorrekte Kennzeichnung müsste lauten:Surimi, Krebsfleischimitat ausFischmuskeleiweiß geformt
Vermisst wird:
Echte Garnele.

Stattdessen billiger Ersatz durch:
Gepresstes Fischeiweiß inGarnelenform:Es gibt täuschend echteGarnelenimitate, die neben Fischeiweißaus nicht anders verwertbaren Fischen,Geschmacksverstärkern, Aromen,Farbstoffen, aber auch ausHühnereiweiß hergestellt werden.