Giulia Enders "Sagrotan hat in normalen Haushalten nichts verloren"
Ihr Buch belegt seit Monaten Spitzenplätze auf Sachbuch-Bestsellerlisten. In einem Interview warnt Giulia Enders, die Autorin von "Darm mit Charme", nun vor zuviel Hygiene in den Haushalten.
17.11.2015
, 18:55 Uhr
In der "Zeit Konferenz" bemängelt die Biologin ein zum Teil rudimentäres Hygieneverständnis in der Bevölkerung: "In einem ganz normalen Haushalt hat Sagrotan nichts verloren", sagte sie im Gespräch mit "Zeit"-Chefredakteur Giovanni di Lorenzo. "Wahre Sauberkeit ist das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien." Gebe es genügend gute Bakterien, seien schlechte wie Salmonellen eine Art Training für das menschliche Immunsystem.
