Gewürz steigert Produktion von Antioxidanten Curry könnte vor Alzheimer schützen

Washington (rpo). Ein italienisches Forscherteam hat bewiesen: Curry könnte möglicherweise Alzheimer vorbeugen. Der in dem Gewürz enthaltene Farbstoff Curcumin steigert die Produktion körpereigener Antioxidantien.

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