Die wichtigsten Wechselwirkungen zwischen Tabletten und Lebensmitteln

Grapefruit

Wie relevant? 17 Prozent der Bundesbürger haben innerhalb der vergangenen Woche Grapefruit (Frucht oder Saft) verzehrt. 41 Prozent haben schon einmal von dieser Wechselwirkung gehört.

Welche Medikamente? Viele verschiedene Medikamente, zum Beispiel gegen erhöhte Blutfette, Blutdrucksenker oder Medikamente, die das Immunsystem hemmen.

Warum Wechselwirkung? Inhaltsstoffe von Grapefruits verändern den Abbau von Medikamenten und den Transport von Arzneistoffen im Körper. Einige Medikamente wirken stärker, es kommt häufiger zu Nebenwirkungen. Andere Medikamente wirken durch Grapefruit schwächer.

Folgen? Je nach Medikament stärkere oder schwächere Wirkung.

Was hilft? Auf Grapefruit(-saft) verzichten. Auf Pomelos, Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit, vorsichtshalber ebenfalls verzichten.

Lange gelagerte, eiweißreiche Lebensmittel, wie Salami oder Käse

Wie relevant? Werden eiweißreiche Lebensmittel länger gelagert, getrocknet, gepökelt oder anders verarbeitet, entsteht aus Eiweißbausteinen die Substanz Tyramin. Viel Tyramin enthalten zum Beispiel Salami, Brathering, Käse, Suppenwürfeln oder Sojasauce. 41 Prozent der Bundesbürger haben innerhalb der vergangenen Woche länger gelagerte, eiweißreiche Lebensmittel gegessen. 25 Prozent haben schon einmal von dieser Wechselwirkung gehört.

Welche Medikamente? Verschiedene Medikamente gegen Depressionen oder die Parkinson-Krankheit

Warum Wechselwirkung? Die Medikamente hemmen ein Enzym, das für den Abbau des Tyramins verantwortlich ist. Dadurch bleibt mehr Tyramin im Körper. Tyramin kann zusammen mit den Medikamenten indirekt den Blutdruck steigern.

Folgen? Kopfschmerzen, Fieber, Blutdruckanstieg. Diese Symptome werden auch ?Cheese-Effekt? genannt, engl. Cheese = Käse.

Was hilft? Von diesen Lebensmitteln nur kleine Mengen essen oder ganz verzichten.

Grüne Gemüse, wie um Beispiel Brokkoli oder Spinat

Wie relevant? Grüne Gemüse enthalten viel Vitamin K, das für die Wechselwirkungen verantwortlich ist. 84 Prozent der Bundesbürger haben innerhalb der vergangenen Woche grünes Gemüse gegessen. 32 Prozent haben schon einmal von dieser Wechselwirkung gehört.

Welche Medikamente? Medikamente, die die Blutgerinnung hemmen (Vitamin K-Antagonisten)

Warum Wechselwirkung? Damit das Blut gerinnen kann, bildet der Körper Eiweißstoffe, so genannte Gerinnungsfaktoren. Die Medikamente hemmen den Aufbau dieser Eiweiße und
das Blut gerinnt nicht mehr so schnell. Vitamin K wirkt als Gegenspieler der Medikamente und fördert den Aufbau der Eiweiße.

Folgen? Wird eine größere Menge grünes Gemüse als gewöhnlich gegessen, können die Medikamente schwächer wirken und Blutgerinnsel entstehen. Die Wechselwirkung macht sich verzögert bemerkbar.

Was hilft? Regelmäßig vergleichbare Mengen an grünem Gemüse essen. Ein Verzicht ist nicht notwendig. Ziel ist eine konstante Menge Vitamin K in der Nahrung.

Rauchen

Zigaretten sind zwar keine Lebensmittel, aber ein Genussmittel. Aus diesem Grund haben wir die Wechselwirkungen ebenfalls für Sie hier aufgenommen.

Wie relevant? 25 Prozent der Bundesbürger rauchen. 64 Prozent haben schon einmal von dieser Wechselwirkung gehört.

Welche Medikamente? Verschiedene Medikamente, zum Beispiel die Antibabypille, einige Medikamente gegen Asthma, Depressionen oder Parkinson-Erkrankung

Warum Wechselwirkung? Zigarettenrauch steigert den Abbau von einigen Medikamenten in der Leber. Raucher brauchen bei einigen Medikamenten deshalb möglicherweise eine
höhere Dosis als Nichtraucher. Wenn mit dem Rauchen aufhört wird, können bei gewohnter Dosis verstärkte Wirkungen und Nebenwirkungen auftreten. Antibabypille und Tabakrauch erhöhen beide die Gefahr für Blutgerinnsel.

Folgen? Das Medikament wird schneller im Körper abgebaut. Raucherinnen, die mit der Antibabypille verhüten, haben ein erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.

Was hilft? Nicht rauchen. Bei Änderungen der Rauchgewohnheiten mit dem Arzt oder Apotheker sprechen.

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