Fasten-Serie: Teil 15 Der Körper braucht ständig Energie
Der Stoffwechsel ist in aller Munde, man soll ihn anregen, ankurbeln und antreiben. Aber was ist Stoffwechsel eigentlich genau? Der körpereigene Stoffwechsel wird auch Metabolismus genannt und ist die Grundlage aller lebenswichtigen Vorgänge im Körper.
Er ist die Gesamtheit der biochemischen Prozesse in Lebewesen. Die Bestandteile der zugeführten Nährstoffe werden in den Zellen aufgenommen, transportiert, umgewandelt und zu neuen Produkten an entsprechender Stelle verarbeitet.
Die mit der Nahrung aufgenommenen körperfremden Stoffe werden in körpereigene, organische Stoffe umgebaut, die der Neubildung von Zellsubstanz und damit dem Wachstum oder der Reparatur dienen.
Für alle Lebensvorgänge und unsere Bewegungen benötigt der Organismus ständig Energie. Dazu werden im Energiestoffwechsel energiereiche Nährstoffe (Kohlenhydrate und Fette) abgebaut, um die in ihnen enthaltene Energie freizusetzen. Im Magen und Darm findet die Verdauung statt. Es ist die Voraussetzung für den Stoffwechsel. Die Nährstoffe werden zerlegt und abgebaut, um dann ins Blut überführt zu werden.
Im Blutkreislauf werden die Nährstoffe an alle Zellen geschleust. Der Stoffwechsel passiert dann erst innerhalb der Zellen. Wichtig für einen aktiven und gesunden Stoffwechsel sind eine ausgewogene Ernährung sowie regelmäßige Bewegungsportionen aus Kraft- und Ausdauertrainings.
