Proteinreiche Ernährung Dukan Diät: In vier Phasen zum Wunschgewicht
Düsseldorf · Ursprung und Heimat der Dukan Diät ist das Frankreich der 70er Jahre. Das Grundkonzept widerlegt die gängigen Ansichten zahlreicher Ernährungswissenschaftler und kommt den Bedürfnissen aller Fisch- und Fleischliebhaber nach. Die Basis der Dukan Ernährung setzt vor allen Dingen auf tierische Proteine.
Diese 25 Lebensmittel haben unter 100 Kalorien
Die Dukan Diät geht in ihrer Grundstruktur auf Ernährungsmediziner Pierre Duncan zurück. Sein Konzept verzichtet auf Fette und Kohlenhydrate und setzt im Gegenzug auf Proteine. Diese ungewöhnliche Methode steht in direkter Konkurrenz zu den gängigen Diäten der Branche. Im Prinzip baut der Großteil aller Abnehmpläne auf eine brennwertarme Ernährung. Die Dukan Diät vermeidet hingegen jegliche Form von Kohlenhydraten und verläuft in vier verschiedenen Phasen mit dem Fokus auf proteinreicher Ernährung.
Die erste Phase beansprucht einen bis hin zu zehn Tagen. Dukan erlaubt in dieser Zeit 72 proteinreiche Lebensmittel. Auf diese Weise reduzieren Sie relativ schnell Ihr Gewicht, ohne Muskelmasse zu verlieren. Die Basis eines Tages bilden anderthalb Löffel Haferkleie. In der zweiten Phase - der Aufbauphase - treten zu den 72 proteinreichen Lebensmitteln 28 Gemüsearten. Auf Proteintage folgen Protein Gemüsetage - die Reihenfolge ist frei zu wählen. Darüber hinaus erhöht sich die Beigabe der Haferkleie auf zwei Esslöffel am Tag.
Die dritte Phase - die Stabilisierung - wirkt dem berüchtigten Jo-Jo Effekt entgegen und veranschlagt tagtäglich zweieinhalb Löffel Haferkleie. Mittlerweile erlaubt die Dukan Diät 100 proteinreiche Lebensmittel. Von nun an kommen Hartkäse, Vollkornbrot sowie ein Stück Obst, wie Apfel, Melonen oder Beeren, hinzu. Nach Abschluss der Stabilisierungsphase geht die Dukan Diät in die Erhaltungsphase. Sie nutzen wieder die gesamte Vielfalt der Lebensmittelprodukte. Die Anschauungen der Dukan Diät gehen davon aus, dass sich die persönliche Haltung zur Ernährung maßgeblich geändert hat, und empfehlen jede Woche einen Proteintag.
