Ein gutes Steak, dazu Bio-Gemüse und das in entspannter Atmosphäre - so stellen sich viele Deutsche das perfekte Diner vor. Doch ihnen fehlt dabei die Zeit. Aber nicht nur in dieser Hinsicht klaffen Anspruch und Wirklichkeit bei der Ernährung auseinander.

Ein "Hygienesiegel" soll künftig dazu beitragen, dass Patienten die Infektionsgefahr in Kliniken einschätzen können. Union und FDP hätten sich auf Eckpunkte für ein Krankenhaushygienegesetz geeinigt, sagte die FDP-Expertin Ulrike Flach.

Wer abnehmen will, sollte auf ein opulentes Frühstück verzichten. Diese Empfehlung leiten Forscher des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin (EKFZ) in Weihenstephan aus den Ergebnissen einer Studie mit über 300 Freiwilligen ab.

In der Schwangerschaft werden Nahrungsergänzungspräparate häufig falsch dosiert. Teilweise werden sie zu spät oder in zu hoher Dosis eingenommen. Das hat eine Studie der Technischen Universität in München (TUM) ergeben.

Die makellosen Gesichter aus Werbung und Medien vermitteln eine eindeutige Botschaft: Schöne Haut ist nicht nur rein und glatt, sondern auch ebenmäßig gefärbt. Doch bei vielen Menschen zeigt der Spiegel das Kontrastprogramm zu diesem Schönheitsideal: Die Haut ist fleckig, weist dunkle und helle Bereiche auf.